

文章作者:湖北金麥田餐飲管理有限公司 文章來(lái)源:http://www.qjlxw.com.cn/ 發(fā)布時(shí)間: 2024-01-04
企業(yè)的發(fā)展壯大,離不開(kāi)員工的辛勤付出。而員工的工作熱情,也需要企業(yè)用心呵護。如果說(shuō)員工是企業(yè)發(fā)展的血液,那么企業(yè)食堂就是企業(yè)發(fā)展的心臟。一家企業(yè)要想健康成長(cháng),食堂承包就是不可或缺的一環(huán)。
作為一家專(zhuān)業(yè)的食堂承包商,我們深知食堂對企業(yè)發(fā)展的重要性。優(yōu)質(zhì)的食材,科學(xué)的菜單設置,規范的操作流程,都是我們?yōu)榭蛻?hù)提供食堂承包服務(wù)的基礎。多年來(lái),我們一直秉持“誠信、專(zhuān)業(yè)、創(chuàng )新”的經(jīng)營(yíng)理念,決心為客戶(hù)提供最優(yōu)質(zhì)的食堂承包服務(wù)。
1、先進(jìn)的供應鏈管理,確保食材新鮮可靠
食材的新鮮與安全,是我們的第一要務(wù)。我們與眾多知名食品供應商建立了長(cháng)期合作關(guān)系,直接從源頭選購優(yōu)質(zhì)食材。我們還建立了專(zhuān)業(yè)的倉儲配送系統,確保蔬菜可以在采摘后2-4小時(shí)內送達食堂,肉禽蛋制品也能在24小時(shí)內新鮮上桌。標準的包裝、精準的溫控,******程度保證食材的新鮮度。
我們更與第三方檢測機構達成合作,對食材進(jìn)行例行檢查,杜絕一切質(zhì)量安全隱患。在源頭控制質(zhì)量,在供應鏈保證標準,讓每一份食材都為員工帶去放心與健康。
2、科學(xué)的菜譜設計,營(yíng)養均衡美味開(kāi)胃
員工一天的工作時(shí)間中,午餐時(shí)段是重要的食補與休息時(shí)間。我們根據客戶(hù)企業(yè)員工的實(shí)際情況,由資深營(yíng)養師精心設計菜譜。根據不同季節、不同工作強度,合理搭配碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養成分,保證餐飲的營(yíng)養均衡。
我們的菜譜在保證營(yíng)養的同時(shí),也注重口感與搭配。根據不同食材的特性,精心烹飪出色香味俱全的菜肴。同時(shí)我們定期推出新菜,滿(mǎn)足大家的口味變化,讓員工們每天都能吃出新鮮感。
3、規范的操作流程,營(yíng)造整潔衛生的就餐環(huán)境
我們非常重視食堂的衛生環(huán)境,從員工進(jìn)餐前的洗手消毒,到就餐中的餐具消毒,都執行嚴格的標準。我們?yōu)槭程门鋫鋵?zhuān)業(yè)的洗滌消毒設備,?workings進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓,確保每件餐具都經(jīng)過(guò)標準的清洗消毒程序。
我們采用先進(jìn)的格柵式蒸汽餐盒,既可以鎖住食物的營(yíng)養和口感,又方便員工取餐。飯菜經(jīng)過(guò)保溫窗口出餐后,直接進(jìn)入員工手中,避免二次污染。就餐環(huán)境每日例行清潔消毒,讓員工無(wú)后顧之憂(yōu),盡享衛生美味的就餐時(shí)光。
4、貼心的服務(wù),營(yíng)造溫馨的就餐氛圍
我們認為,好的就餐體驗不僅在于食物本身,更在于周到的服務(wù)。我們的工作人員經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓,具備熱情、細心、耐心的服務(wù)態(tài)度。從員工檔口點(diǎn)餐,到導航找座,再到就餐中提供餐巾、餐具,我們都竭誠為員工服務(wù),讓就餐時(shí)光充滿(mǎn)溫馨與愉悅。
我們對企業(yè)食堂承包服務(wù)懷著(zhù)無(wú)限熱忱。我們有信心與實(shí)力,通過(guò)持續努力,為您的企業(yè)呈現金牌的食堂服務(wù)效果。期待您的垂詢(xún),我們將竭誠為您服務(wù)!
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湖北食堂承包有專(zhuān)業(yè)的就餐模式。目的是為了更好的地進(jìn)行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式?,F廣為各食堂承包公司廣泛應用,在業(yè)內已形成就餐模式標準。 1、固定就餐 固定就餐方式,一般是企業(yè)對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產(chǎn)生的,此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統計以及結算等管理,更便于食堂統籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費而導致食堂經(jīng)營(yíng)困難的現象發(fā)生;或因飯菜份量不夠吃致...
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